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                乐山开展春季学校食品安全专项检查工作

                • 2021年03月04日 15时44分
                • 来源: 乐山市府
                • 【字体:

                今年3月起至5月底,乐山将ぷ开展为期3个月的若是青帝不是春季学校食品安全专项检查工作,检查▼范围覆盖全市各级各类学校食堂(包括高校、中学、小学、托幼和校外培训〗机构)、校内食盯着半空中品经营店、学生㊣集体用餐配送单位及学校周边食品经营者。

                此次专项检查采取学校▃自查、集中检查、“双随机”抽查↓相结合的方式,并将专项检查与新冠肺炎疫情常就是力不从心态化防控、校园食品安全守护∞行动、厉行勤俭节约、拒绝餐饮浪费等活动有机结合起来,要求各地市场♀监管、教育、卫生健康等部门联合开展辖区内的学校食堂、校外供餐单位和◇学校周边餐饮经营单位的监督检查,对学校〖整改情况进行验收核实,对限期整改不到位或存在违法行为的依法查处。

                据悉,此次检查内容包括学校新冠肺炎疫情防控相关要求落◣实情况、学校用餐信息公开☆情况、餐(饮)具清洗消看着眼前这极为普通毒、校长(园长)负责制落实情①况及“明厨亮灶”等重点内容,督促→学校食堂、周边食品经营♂者落实疫情防控制度,持续规我一定要攻下范原料采购※、进货验收、保管贮存、加工制作、分餐售卖、食品留样、清洗消→毒等全过程管理,推动实现学校食堂实行色标管↑理、五常、6T等食品安全管理方法。同时,大力推进学校食堂互联网嗡】+“明厨亮灶”、食品安全快检」室建设,不断提升校园食品安一脸兴奋全监管水平。截至目前,乐山共检查校园及◤周边食品经营单位800余户,出动执法人员600余人次,排查隐患43条,组织学校负责人及从业人员集中培训16次,采取线上□方式考核学校食品安全管理人员1100余人次,不及格者一律不得上岗。

                责任编辑: 祝琳
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