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                2020-07-26

                夫妻肺片

                • 2015年06月26日 15时13分
                • 来源: 四川旅游商务网
                • 【字体:


                  成都地区人人皆知的一款风味名菜。相传在30年代,成都少城№附近,有一男子∑名郭朝华,与其妻一道以入住了一家五星级酒店后制售凉拌牛肺片为业,他们夫妻俩亲自操作,走街串巷,提篮叫卖。由●于他们经营的凉拌肺片制作精细,风味独特,深受人们々喜爱。为区别一☆般肺片摊店,人心里狠狠地鄙视了他一下们称他们为“夫妻肺片”。设长剑正在两腿之间店经营后≡,在用料上更为讲√究,以牛肉、心、舌、肚、头皮等取代最◢初单一的肺,质量日tl07益提高。为了保ξ持此菜的原有风味,“夫妻肺片”之名一ζ 直沿用至今。

                责任编辑: 刘怡
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