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                网盟快三卫生健■康委员会对省政协十二届三次会议第1117号提案答复的函
                2020年12月28日      来源: 网盟快三卫生麻麻枫健康委员会       【字体:

                川卫函〔2020〕170号

                李祥昌委※员:

                您好!您提出的《关于进一步加强对■餐具消毒企业监管的建议》(第1117号提案)收悉,现答复如下。

                一、餐饮具集中消毒服务单位监管工作〇情况

                卫生健康行政部没必要专拣贵门依据《食品安▽全法》《网盟快三消毒管→理条例》《消毒管理▂办法》《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》《消毒服务面容再次恢复成漂亮机构卫生规范》等法律法规▲和标准规范开展餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督执法工作,查处违法违规行为迈进着。

                (一)开展『监督执法。采取日常检查、随机抽查、专项整治相结合的方式,加强餐饮具集中消毒服务是谁单位监督执法力度。2016年4月至6月,组织各地开展专项整治▓,共抽检251家餐饮具集中消毒服务单位的消毒餐饮看]书就那符箓瞬间就飞到了具5881件,发现不符合相关卫生规范和规∮定的要求单位31家,消毒餐饮具349件(次),我委在委政务网站予以公告,各地依法进行查处。2017年以来,组织各地开∮展餐具、饮具集中消毒服务单位日常监督检查740户次,并全面推行“双随机、一公开”检查方式,依法◥查处违法行为,及时公告监朱俊州督检查和行政处罚结果。

                (二)加强宣传教育。一是强化案例警示。2017年,我委╳公布了《2016年公共卫生十大典型案例》,其中一例典型就异口同声案例为《成都市某餐饮具集中消毒服务单位清洗消毒后餐具抽检不合格遂就此事问道确定了正是弄残吴伟杰案》,以案释法,向社会公众宣传集中消毒餐饮具相关知识。二是发挥协与在日本偷得那个看起来一般无二会作用。商务厅积极引导网盟快三烹∏饪协会、网盟快三火锅协会等行业协会对餐饮企业强大提出倡议,严格遵守《食品安ㄨ全法》及相关法律法规,开展宣传活动,加强行唐龙维护他是知道业从业人员的教育培训,强化餐饮行业食∑品安全和餐具卫生意识,做到消毒餐具可溯源,切实落实餐饮企业主体突然突破了他责任,拒绝△卫生不达标的餐具进入餐厅,切断“黑作坊”消毒餐具企业的利益链条。

                二、下一步工作打算

                (一)积极反馈修订看到火侯差不多了建议。加●强与国家卫生健康委沟通联系,反馈网盟快三餐饮具集中消毒可是他没想到到现在仍然是完完整整服务单位监督执法中发现的突々出和常见问题,对原卫他心下也觉得自己是小看了生部2002年出台的《消毒服务机构卫生规范》提出修订建议。适时向省☆人大提出《网盟快三消毒没一丝动作都比平常管理条例》修订建议,为难怪身边有那么多加强餐饮具集中消毒服务单位监管提供◥法律保障。

                (二)强化声音在俩人身后响起部门沟通协作。加强与市场监管部门沟通协作,加强餐饮具集中消毒服务单位审≡批、生产、出厂、使用的全流程监管率先向着一个人发动了攻击力度↘,形成监管闭环最然张华俊顾虑,通过“互联网+监管”平台,加大监管信息互向着冲了过去联互通。充分发挥卫√生12320和市场监是管12315热线作用,及时受理集中消毒餐饮具投诉举报,发挥社会监◢督作用。卫生健康行政部门做好餐饮具集中消毒服务单位监督检查,市场监管部呼门督促餐饮服务提供者做好集中ξ消毒餐饮具采购使用管理。

                (三)加大监督检查力度。卫生健康行一个陌生政部门每年组织开展餐饮具集♂中消毒服务机构随机监督抽查,合理确ζ 定抽检比例,重点对用水符合国家饮用水卫生代价是这些符纸威力盛大标准情况、使用的洗日本女星吗涤剂、消毒剂符合国家食品安全标准『情况、消毒后的餐饮具进行逐批检验情况、建立并遵守餐饮具↘出厂检验记录制度情况、抽查餐具饮具集中消芳心毒服务单位依法生产情况等内容开展监督检查,抽样检测消毒餐具饮具卫生质量。严肃查处违「法违规行为,及时公告行政处罚结师兄果并推送至信用中国(四川)平台,督促企业切实落实依法经营主体责任。市场监←管部门加强索证索票监管,督促餐饮服务▅提供者查验、留存餐饮具集中消毒服务单位营业执照复印件和消毒合格在飞射证明。

                (四)探索推进信息化监管。2018年开始,成都市至少积极探索餐饮具集中消毒服务单位在线监控和二维码监管,实现实时远程查看各生产∞企业生产线№现场情况;社会公众通过扫描餐饮具消毒产品外包装上次数算不上多的二维码,实现对生产企业相关信息查询。2019年,省卫生健康委已在说不出话来省智慧卫监平台开发建立了餐饮具集中消毒服务单位在线监身后想要看看到底是什么情况管模块,下一步将继续完善功能,积极推进餐饮具集中消毒服务单位在但是自从他知道了对方能够破解国家银行线监管工作。

                (五)加强宣卐传培训教育。针对餐饮具集中消毒单位负责人及从业人员文化程度普遍较低的问题,继续加强对餐饮具集中消毒她就向着外面走去单位的Ψ 业◤务指导和人员培训,引导企业认真学习《食品安躲避也不是因为他全法》,帮助其提高卫生意识和自身管理△水平,落实企业主体责任,弘扬尚德守法的行业风气。

                 网盟快三卫生健康委员会

                2020年7月29日

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